Jarabe de glucosa 150g

Es un azúcar extraído del maíz, que tiene un sabor más o menos dulce en comparación con el azúcar de caña. Su forma de polvo ofrece una aplicación práctica. Se utiliza para prevenir la formación de cristales de azúcar, aumentar el brillo, la cremosidad y la suavidad en helados, pirulitos y masas.

Ideal para extender la duración de masas para brigadeiros.

-No contiene gluten -No contiene leche o derivados